Soupe de petits poids

Recette de Pilar Gomez Llibrer pigolli

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500g petit pois
  • 1 oignon
  • 1 kubor
  • 1càs huile olive
  • 500ml eau
  • 10cl crème liquide

Instructions

Éplucher l'oignon et le couper

Mettre le cookeo en mode dorer ajouter l'huile et l'oignon et laisser dorer 5 minutes

Dissoudre le kubor dans l'eau chaude.

Ajouter les petits poids la creme liquide et le bouillon

Mettre en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes

A la fin de la cuisson mixer tout.

Servir avec des écoutons ou du fromage râpé... bon appétit

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