Soupe de gésiers

Recette de Aurélia GUERAULT auva56

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 300 g gésiers de volaille
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 2 navets
  • 130 g petits pois surgelés
  • 1 poireau
  • 2 pommes de terre
  • 1 L eau
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 càc piment doux

Instructions

Couper les gésiers et l'oignon en petits morceaux et les faire revenir en mode dorer 3mn.

Pendant ce temps, couper la carotte et les pommes de terre en 4, les navets en petits morceaux et le poireau en rondelles.

Une fois les gésiers revenus, stopper le mode dorer. Ajouter tous les ingrédients et mettre en mode cuisson rapide 10min.

C'est prêt !

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