Soupe de courgettes à la vache qui rit

Recette de Sandrine DENIS Princesse40

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 3 Courgettes
  • 2 Gousses d'ail
  • 5 Portions de vache qui rit
  • 800 ml Eau
  • 1 Cube de bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Couper les courgettes en rondelles et degermer vos gousses d'ail

Mettre dans la cuve les courgettes découpées, les gousses d'ail (passées au pressé ail), les 5 portions de vache qui rit, ajouter l'eau, le bouillon cube, le sel et le poivre à votre convenance Mettre à cuire 12 minutes en cuisson sous pression

Mettre la préparation une fois cuite dans un récipient adapté et mixer ou utiliser un blender. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et selon votre goût

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