Soupe d’hiver

Recette de B Claire Claire

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Poivre
  • 1l d’eau minimum
  • Potiron
  • 2 poireaux
  • 6 petites pommes de terre
  • Du beurre

Instructions

Éplucher tous les légumes

Faire revenir les oignons dans le beurre et l’huile en mode dorer

Ajouter tous les légumes

Recouvrir les légumes d’eau

Ajouter le poivre et le cube de bouillon de légumes

Mettre en cuisson sous pression pendant 15 min

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