Soupe choux rouge lard et crème coco

Recette de aurelie

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 4 Pomme de terre
  • 1 Choux rouge
  • 1 Oignon
  • 200 g De lard
  • 1 l De bouillon de poules
  • 200 ml De crème de coco

Instructions

Éplucher le pomme de terrre l oignon et le choux rouge

Couper le lard en lame et l oignon en lame puis le faire revenir en mode doré

Une fois bien coloré ajoute le bouillon de poule et les pomme de terre coupe en dé et le choux coupe en lamelles

Cuire sous pression pendant 20 minute

Une fois cuite mixe avec la crème de coco et plus qu a déguste bien chaud

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous