Soupe avocat épinards
- Temps Total 10min
- 5min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
2 Échalotes
50 g Beurre
300 g Épinards
1 Cube bouillon légumes
3 Avocat
Sel
Poivre
60 cl Eau
Préparation
Etape 1 /3
En mode doré faites revenir les échalotes émincées dans le beurre pendant deux minutes ensuite ajouter les épinards et les faire cuire et réduire
Etape 2 /3
Versez 60 cl d’eau et le cube de bouillon puis lancer le mode cuisson sous pression pendant trois minutes
Etape 3 /3
Mixer cette préparation avec la chair d’avocat et assaisonnez avec du sel et du poivre