Soupe à la Marocaine - Recette Cuiseur vapeur | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe à la Marocaine

Avis 4 étoiles (moyenne)

-/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 branche de céleri

  • 1 boîte de lentilles (265 g poids net égoutté)

  • 1 boîte de pois chiche (265 g poids net égoutté)

  • 1 boîte de 400 g de tomates concassées

  • 3 c. à soupe de mélange d’épices marocain

  • 1 c. à café de sel

  • 2 c. à soupe de persil haché

  • 1 citron

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation

Etape 1 /4

Hacher les branches de céleri. Les mettre dans une casserole avec les lentilles et les pois chiches égouttés, le contenu de la boîte de tomate, les épices et le sel. Verser 25cl d’eau bouillante.

  • 2branche de céleri
  • 1boîte de lentilles (265 g poids net égoutté)
  • 1boîte de pois chiche (265 g poids net égoutté)
  • 1boîte de 400 g de tomates concassées
  • 1 c. à café de sel

Etape 2 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 3 /4

A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.

Etape 4 /4

Ajouter le jus de citron, le persil et l’huile d’olive dans la soupe, mélanger et servir sans attendre.

  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 1 citron
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive