Sorbet aux mûres & mascarpone
- Temps Total 10min
- 10min
Préparation - 0min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (1)
Ingrédients
4 personnes
300 g de mûres fraiches ou surgelées
50 g de cassonade
2 cuillère à soupe de miel
100 g de mascarpone
Préparation
Etape 1 /7
Si vous utilisez des mûres fraiches, lavez-les bien puis égouttez-les sur u papier absorbant. Déposez-les à plat dans un récipient puis placez au congélateur au moins 8 heures.
Etape 2 /7
Au bout de ce temps, dans le bol du blender pour préparations froides, mettez les mûres puis sélectionnez le programme «Ice crush» et appuyez sur le bouton «Start / Stop».
Etape 3 /7
A la fin du programme, lancez le programme «Ice Crush» une seconde fois.
Etape 4 /7
Ajoutez la cassonade, le miel et le mascarpone.
Etape 5 /7
Sélectionnez le programme «Sorbet» puis appuyez sur le bouton «Start / Stop».
Etape 6 /7
A la fin du programme, lancez le programme «Sorbet» 1 ou 2 fois jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.
Etape 7 /7
A la fin du programme, servez le sorbet aussitôt.