Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1/4 de pamplemousse
  • 1 c. à c. de sirop de sucre de canne
  • 12 cl de jus d’orange
  • 3 c. à c. de confiture de coing
  • 10 g de noix de coco

Instructions

Pelez le pamplemousse et coupez-le en morceaux.

Mettez les morceaux de pamplemousse, le sirop de sucre de canne, le jus d’orange et la confiture de coing dans le blender et mixez pendant 20 s en vitesse 2. Versez la préparation dans un verre. Mettez la noix de coco dans le mini grinder afin d’obtenir des copeaux très fins.

Saupoudrez ces copeaux sur le verre et dégustez !