Sauté de veau aux légumes à ma façon

Recette de so phie so

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 800 g Blanquette de veau
  • 3 Carottes
  • 1 Panais
  • 2 Champignons de Paris frais
  • 1 kg Pommes de terre
  • 1 Gros oignon
  • 30 cl Fond de veau
  • 2 càs Vin blanc
  • Sel poivre et thym
  • 2 càs Huile d'olive

Instructions

Couper les carottes, le panais et champignons en rondelles. Couper les pommes de terre en morceaux

Dorer l'oignon et la viande pendant 5 minutes avec l'huile d'olive

Rajouter le reste des ingrédients

Cuisson sous pression pendant 35 minutes

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