Sauté de porc aux légumes super light
- Temps Total 29min
- 15min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g sauté de porc maigre
5 champignons de paris
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 courgette
2 petites pommes de terre
1 navet
0.5 patate douce
3 carottes
3 càs concentré de tomates
1 échalote
2 càc fond de volaille
1 pincée épices à bouquet garni
1 càs huile d'olive
1 pincée sel et poivre
20 cl eau
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les legumes en les coupant en gros morceaux. Émincer l'échalote.
Etape 2 /4
Dans la cuve du cookeo, déposer un filet d'huile d'olive et mettre les légumes et la viande 5 minutes en mode "dorer"
Etape 3 /4
Ajouter le concentré de tomates, l'eau, le bouquet garni, le fond de volaille et saler-poivrer.
Etape 4 /4
Lancer le mode "sous pression" 14mn