Saumon vapeur au citron et thym

Recette de Sarah Gressard sarah

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 pavé de saumon
  • 1.5 citron
  • 1 pincée de thym
  • 20cl eau

Instructions

Verser 20cl d'eau dans la cuve. Enlever la peau du saumon puis poser les pavés dans le panier vapeur chemisé de papier de cuisson (sulfurisé)

Couper en fines rondelles le citron puis les poser sur le saumon. Presser l'autre demi citron sur le saumon.

Mettre le thym en dernier. Enfin, cuire sous pression 9 minutes.

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