Saucisses et Pommes de terre de Mémé Marcelle
- Temps Total 48min
- 10min
Préparation - 38min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
Ingrédients
4 personnes
4 Saucisses au couteau
1 kg Pommes de terre charlotte
1 Oignons
3 Pions d'ail
0.5 Kub Or
3 càs Fécule de Mais
0.5 l Eau
50 g Graisse de canard
3 pincée Poivre de moulin
3 pincée Gros sel
1 pincée D'herbes de Provence
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher et ciseler l'oignon Écraser 3 pions d'ail Éplucher et trancher les pommes de terres en tranche d'un cm maxi
Etape 2 /5
Démarrer le Cookeo en mode dorer et déposer les saucisses. Les faire dorer 10 mn
Etape 3 /5
Réserver les saucisses et déposer la graisse de canard oignons et ail 3 mn
Etape 4 /5
Incorporer les pommes de terre. Faire blondir 10 mn
Etape 5 /5
Ajouter la maïzena, mélanger. Émietter le demi Kub or. Sel, poivre et herbes de Provence. Mouiller avec le demi litre d'eau Verser le demi litre d'eau Déposer les saucisses Passer en cuisson sous pression 15 mn