Saucisses aux choux

Recette de Justine Noël Justine

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 Choux pommé
  • 6 Saucisses de porc
  • 2 Carottes des sables
  • 2 Gousses d’ail
  • 1 Oignon
  • 10 cl Vin blanc sec
  • 10 cl Eau
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 10 g Beurre

Instructions

Dans le bol, ajouter le beurre, les saucisses, l’ail pressé, l’oignon émincé, les carottes coupées en rondelles, sel et le poivre.

A la fin de la cuisson, racler les parois du bol puis ajouter le choux pommé émincé, le vin blanc et l’eau.

Fin de cuisson, rectifier l’assaisonnement. Servir aussitôt ! Bon appétit !

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