Salade fraîche de quinoa buratta - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Kroll

Salade fraîche de quinoa buratta

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 0.2 kg Quinoa

  • 75 g Pruneaux

  • 2 Clementines

  • 1 Buratta

  • Ciboulette

  • 2 Feuilles de laurier

  • 2 càs Huile d'olive

  • 1 pincée Fleur de sel

  • Poivre

  • Eau

Préparation

Etape 1 /2

Cuire sous pression 10 min le quinoa, feuilles de laurier, pruneaux, fleur de sel, recouvert d'eau.

  • 0.2kg Quinoa
  • 75g Pruneaux
  • 2 Feuilles de laurier
  • 1pincée Fleur de sel
  • Eau

Etape 2 /2

Verser l'huile d'olive sur la préparation et présenter dans un plat à service. Placer les clémentines, la buratta, la ciboulette et le poivre. Servir tiède ou froid. Bon appétit 😊.

  • 2 Clementines
  • 1 Buratta
  • Ciboulette
  • 2càs Huile d'olive
  • Poivre