Roulades de saumon fumé aux asperges

Recette de Anne Catherine Deroubaix

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 220 g D'asperges vertes en bocal
  • 100 g De crevettes cocktail
  • 20 cl De crème liquide semi épaisse
  • 4 Grandes tranches de saumon fumé
  • 200 g De fromage de chèvre frais
  • Poivre

Instructions

Dans la cuve du cookeo, mettre la crème liquide et incorporer le fromage de chèvre écrasé.

Ajouter les crevettes et bien mélanger

Egoûter les asperges et les répartir sur chaque tranche de saumon. En rouler les tranches de saumon autour des asperges et les poser sur la crème dans la cuve

Poivrer généreusement mettre en cuisson rapide (sous pression ) 4 minutes

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