Roulés de dinde façon cordon-bleu

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 fines escalopes de dinde (450 g)
  • 4 tranches de jambon
  • 100 g d’emmental
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe d’huile

Instructions

Mélanger la moutarde et l’huile et en badigeonner les escalopes des deux côtés. Couper le fromage en 4 bâtonnets épais. Poser une tranche de jambon sur chaque escalope, placer un bâtonnet de fromage à une extrémité et enrouler l’escalope sur elle-même. Fermer les extrémités avec des cure-dents et placer les roulés dans le panier vapeur disposé dans un saladier.

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson pour 15 minutes.

Conseils

Servez sans attendre pour que le coeur de fromage soit coulant.