Rocher noix de coco

Recette de Sabrina Laissu

Ingrédients

19 Pièce(s)

  • 6 Blanc d'œuf
  • 160 g Sucre
  • 230 g Noix de coco râpé
  • 1 pincée Sel

Instructions

Mettre le batteur 6 blancs et la pincée de sel dans le bol

Racler les bords puis incorporer le sucre

Racler les bord si besoin et incorporer la noix de coco et préchauffer votre four à 180° en attendant.

Une fois fini créer les 19 boules sur du papier cuisson en les espaçant bien.

Passer les au four chaleur tournante 180°pendant 15 à 30 min en surveillant selon votre four.

À la fin de votre cuisson n'attendez pas qui refroidisse pour décoller vos rochers.

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