Riz safrané aux petits pois

Recette de Severine Caetano Dima

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 300 g de riz basmati
  • 200 g de petits pois
  • 1 Oignon ciselé
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 2 Cubes de safran knorr
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 ml d'eau

Instructions

En mode dorer, faire revenir dans l'huile l'oignon et le riz sans coloration Ajouter les petits pois, les cubes de safran, sel, poivre, la crème liquide et l'eau

Mettre sous pression 12 min Ajouter du beurre selon le goût

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