Riz légumes boeuf haché
- Temps Total 29min
- 10min
Préparation - 19min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g boeuf haché
400 g carottes
400 g courgettes
200 g riz
20 cl crème liquide
35 cl eau
1 kubor
1 échalote
Préparation
Etape 1 /4
Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Couper les courgettes en dés. Emincer l'échalotte.
Etape 2 /4
En mode dorer : faire revenir la boeuf haché et l'échalotte dans une cuillère à soupe d'huile pendant 3 minutes environ.
Etape 3 /4
Ajouter les légumes et le riz et mélanger.Assaisonner et verser l'eau et le kubor. Mélanger. Lancer la cuisson rapide (sous pression) pendant 15 minutes
Etape 4 /4
Ajouter la crème en mode dorer et mélanger pendant une minute.