Riz courgette tomaté

Recette de Justin Ovaere loris

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1càs huile d'olive
  • 125g riz
  • 30cl eau
  • 250g courgette en cubes
  • 0.5 oignon
  • 70 g de concentré de tomate (70g)
  • 0.5 cube bouillon legumes
  • Épices à votre gout

Instructions

Coupez l'oignon et la courgette.

Mettez l'huile d'olive et l'oignon dans le cookeo et dorer pendant 3 minutes.

Ajouter tous les autres ingrédients et mettez cuire sous pression pendant 9 minutes.

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