Riz cantonais

Recette de Sabrina Marie sab

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 3 Échalotes
  • 2 Gousses d'ail
  • 50 ml Huile d'olive
  • 150 g Dés de jambon
  • 140 g Petits pois
  • 250 g Riz
  • 500 ml Eau
  • Sel
  • 2 Oeufs

Instructions

Mettre les échalotes et les gousses d'ail dans la cuve

Remplacer la lame ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile et faire mijoter

Ajouter le jambon, les petits pois, le riz, le sel et l'eau

A la fin du programme, faire les oeufs brouillés à la poêle et les ajouter à la préparation. Mélanger manuellement. Servir aussitôt

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