Riz au viandox

Recette de Richard Scorpolini BuBu

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200ml huit d'olive
  • 600g riz basmati
  • Viandox
  • 25cl vin blanc
  • 1000ml eau

Instructions

Sur dorer faire chauffer l'huile d'olive,

Mettre le riz remuer laisser chauffer,

Ajouter25cl de vin blanc, remuer laissez chauffer et évaporer le vin blanc,

Ajouter le viandox, jusqu'à faire devenir le gris riz gris.

Ajouter 1 000ml d'eau rémunération

Fermer cuir sous pression à 6min

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