Riz au poulet et brocolis - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Mamzelbabou

Riz au poulet et brocolis

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4.1/5 -

10 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (27)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 1 gousse Ail

  • 300 g Poulet

  • 20 g Champignon de paris

  • 200 g Riz

  • 300 g Brocolis

  • 1 càs Fond de veau ou 1 cube de bouillon de poule

  • 1 càs Huile d’olive

  • 20 cl Eau

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Taillez l’oignon, les champignons en fines lamelle, le poulet en cube, hachez l’ail et retirer les sommités du brocoli.

  • 1 Oignon
  • 1gousse Ail
  • 300g Poulet
  • 20g Champignon de paris
  • 300g Brocolis

Etape 2 /4

Faire dorer dans l’huile l’oignon, l’ail, le poulet et les champignons.

  • 1 Oignon
  • 1gousse Ail
  • 300g Poulet
  • 20g Champignon de paris
  • 1càs Huile d’olive
  • Dorage

Etape 3 /4

Ajouter les brocolis, le riz, l’eau et le fond de veau. Assaisonner.

  • 200g Riz
  • 300g Brocolis
  • 1càs Fond de veau ou 1 cube de bouillon de poule
  • 20cl Eau
  • Sel
  • Poivre

Etape 4 /4

Cuire sous pression durant 10 min

  • Cuisson haute pression
  • 10 min