Riz au chorizo et noix Saint Jacques

Recette de raptopoulos aurelie orely-ael

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 oignon
  • 3 càs d'huile d'olives
  • 300 g de noix saint Jacques
  • 200 g de dés de chorizo
  • 20 cl de crème semi épaisse
  • 400 g de riz
  • Sel poivre
  • Eau

Instructions

Faire dorer l'oignon dans l'huile d'olives

Ajouter les saint Jacques et laisser dorer 2-3 min

Ajouter le riz, chorizo, crème, poivre et sel (tres léger car chorizo est deja salé)

Couvrir d'eau à hauteur d'aliments

Lancer la cuisson rapide 8min (mon riz est un cuisson 11 min en cuisson traditionnelle)

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