Riz à la farce et tomate

Recette de Marina Ribeiro Marina

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 450 g De chair à saucisse
  • 400 g De pulpe de tomate
  • 200 g De Riz
  • 20 cl D'eau
  • 3 tomates
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • Herbes de provence

Instructions

Émincer les oignons et l'ail

Faire dorer les oignons et l'ail

Ajouter la chair à saucisse en petits morceaux

Ajouter les tomates coupées en cube

Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de provence

Ajouter l'eau dans lequel le cube de bouillon de volaille est dilué, la pulpe de tomate et le riz. Melanger puis cuire sous pression pendant 8min.

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