Riz à l’andouilette Façon risotto

Etape 1 /4

Couper vos andouillettes en rondelle. Epelucher et couper vos champignons en lamelles.

• 2 Andouillettes
• 5 Champignons de Paris frais

Etape 2 /4

Faite dorer vos rondelles d’andouillettes 5 min dans un filet d’huile d’olive

• 2 Andouillettes
• Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajouter le riz, les champignons, le fond de volaille, et l’eau. Mettre sous pression 10 min

• 450g Riz thaï
• 5 Champignons de Paris frais
• 7càc Fond de volaille
• 700ml Eau

Etape 4 /4

Une fois cuit, ajouter la crème liquide, le persil, du sel et du poivre. Servez c’est prêt! Bon appétit.

• Sel
• Poivre
• Persil
• Crème liquide