Risotto de Fenouil

Recette de Nathalie Gobin Nathalie-Gobin

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 fenouil
  • 80 g de beurre
  • 1 oignon
  • 250 g de riz
  • 400 ml d'eau
  • 1 cube knorr
  • 100 g de gruyère
  • sel

Instructions

Couper le fenouil en tout petit dés ensuite le mettre dans cookie avec l'eau + cube . ajouter l'oignon émincé cuire 10 mn en cuisson rapide . Garder l'eau dedans .

Ajouter le riz + le beurre et remuer cuire en rapide 10 mn bien remuer

à la derniere minute ajouter le gruyere et déguster .

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