Risotto chorizo au safran

Recette de anonymous

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 270 g Riz Arborio
  • 70 g Petits pois
  • 1 Chorizo
  • 1 Dose de Safran
  • 0.5 Cube de bouillon de volaille
  • 150 g D'eau
  • 500 g D’eau

Instructions

Faire rissoler le chorizo en rondelles en mode dorer.

Rajouter le riz et 150g d’eau. Laisser le riz absorber le liquide.

Rajouter le restant d’eau (500g), le safran, le demi bouillon et les petits pois.

Laisser cuire sous pression 10min

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