Risotto au poulet

Recette de jean-vincent cordeau

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 140 g Riz à risotto
  • 0.5 Oignon
  • 15 cl Vin blanc
  • 500 g Aiguillettes de poulet
  • 1 Cube de volaille
  • 230 g Champignons de paris émincés égouttés
  • 0.5 l Eau
  • 50 g Fromage râpé

Instructions

Préparer les ingrédients: émincer l'oignon et couper le poulet en petits morceaux

Faire dorer l'oignon, le poulet puis ajouter le riz et le vin blanc

Ajouter l'eau, le cube et les champignons

Cuire sous pression

Ajouter le fromage râpé et maintenir au chaud

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