Rôti de poulet

Recette de Sarah KINER Sarah

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 Rôti de poulet
  • 500 g Champignons
  • 3 Carottes
  • 2 Échalotes
  • 200 ml Verre d'eau
  • 1 cuillère de fond de veau

Instructions

Faire dorer les échalotes coupées en petits morceaux. Réserver. Faire dorer le rôti. Ajouter les champignons émincés. Ajouter les carottes en rondelles 5 mn.

Ajouter un verre d'eau. Mettre en mode sous pression 10 mn.

Rajouter une cuillerée de fond de veau et laisser réduire la sauce en mode doré

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