Rôti de porc aux pommes de terre et à la crème

Recette de stef27

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 700g rôti de porc
  • 500g pommes de terres
  • 35cl eau
  • 1 cube or
  • 2 oignons
  • 30g beurre
  • 2càs crème épaisse fraîche
  • Poivre
  • Sel

Instructions

Préparer tous les ingrédients

En mode dorer, mettre le beurre et faire revenir les oignons ciselés et le rôti sur les 4 faces jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés (de 3 à 4 minutes par côté)

Mettre le cube or, l'eau, le sel et le poivre

Cuire sous pression 30mins

Ajouter les pommes de terre coupés en grosses rondelles. Et récuire sous pression 5mins

Vérifier la cuisson, ajouter la crème et servir !

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