Rôti de porc aux légumes et champignons

Recette de sophie bachelard soso0112

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 600 g Roti de porc
  • 500 g Champignons
  • 500 g De pomme de terre
  • 8 Carottes
  • 3 càc Fond de volailes
  • 1 Gousse d'ail
  • 20 cl D'eau
  • Sel
  • Poivre
  • 1 càs D'huile d'olive

Instructions

Éplucher les légumes l'ail et piquer le rôti à l'ail

Mettre l'huile dans la cuve

Faire dorer le roti pendant 6min 3min de chaque coter saler et poivree

Ajouter les légumes et les champignons Verser les 20cl d'eau et les 3 cc de fond de volailles

Cuisson sous pression pendant 25min

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