Rôti de porc à la paysanne

Recette de Jacqueline

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 800g rôti de porc
  • 500g pommes de terre
  • 100g lardons fumés
  • 3 gros oignons émincés
  • 35cl eau
  • 1 kub or
  • 1càs crème fraîche
  • 30g beurre
  • Persil haché
  • Sel
  • Poivre

Instructions

En mode dorer Mettre le beurre Faire revenir les oignons, les lardons et le rôti Saler et poivrer Laisser le rôti dorer Émietter le kub'or Ajouter 35 cl d eau, le persil

En mode pression Laisser cuire 30 min

Ajouter les pommes de terre coupées en grosses rondelles Rectifier l assaisonnement si besoin Remettre en mode cuisson 5 min

En fin de cuisson ajouter une bonne càs de crème fraîche

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