Quitoque - Fettuccine fraîches aux champignons et crottin de chèvre

Recette de Eleonore Ronneau RedSyn

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 230 g Fettuccine
  • 200 g Champignons de Paris
  • 60 g Crottin de chèvre
  • 0.5 Oignon jaune
  • 200 g Passata
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • 300 ml Eau

Instructions

Versez un filet d’huile d’olive et programmez sur dorer

Émincez l’oignon

Rincez les champignons et coupez les en 4

Faites revenir l’oignon et les champignons avec la passata pendant 5 a 7 minutes

Salez et poivrez

Ajoutez les fettucine et l’eau et faites revenir 4 minutes en remuant régulièrement

Servir parsemé de crottin de chèvre !

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