Quinoa façon couscous

Recette de Marianne Carannante maya84

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 Courgettes
  • 1 Oignon
  • 1 càs Huile
  • 6 Merguez
  • 250 g Quinoa
  • 1 Boite de tomate en cube
  • 300 ml Eau
  • 1 càs Raz el hanout
  • 1 càs Cumin

Instructions

Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile en mode dorer.

Toujours en mode dorer, ajoutez les courgettes coupées en cubes et les merguez coupées en morceaux. Faites dorer.

Ajoutez la boîte de tomate en cubes avec son jus, le quinoa, les épices et l'eau. Mettre sous pression 12 mn

Régalez vous!

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