QUINOA AUX LÉGUMES - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Sylvie

QUINOA AUX LÉGUMES

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4.8/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 240 g Quinoa

  • 36 cl Boullion de volaille

  • 200 g Courgettes en petits cubes

  • 4 càs Huile d’olive

  • 2 Oignons émincés

  • 200 g Carottes en petits cubes

  • 1 Poivron rouge

  • 20 g Beurre

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /5

Verser l’huile dans la cuve et préchauffer

  • 4càs Huile d’olive

Etape 2 /5

Faire colorer les oignons, les poivrons et les carottes

  • 2 Oignons émincés
  • 200g Carottes en petits cubes
  • 1 Poivron rouge

Etape 3 /5

Arrêter de dorer

Etape 4 /5

Ajouter le QUINOA, le bouillon de volaille et les courgettes Saler, poivrer

  • 240g Quinoa
  • 36cl Boullion de volaille
  • 200g Courgettes en petits cubes
  • Sel et poivre

Etape 5 /5

Après la cuisson ajouter le beurre

  • 20g Beurre