Purée

Recette de Geoffroy Morcillo Joe

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 1.25 kg Pomme de terre
  • 50 g Beurre
  • 30 cl Lait
  • pincée Sel
  • pincée Muscade

Instructions

Cuire les pommes de terre à la vapeur.

Retirer le panier et l'eau. Mettre le batteur et ajouter le beurre.

Ajouter le lait, le sel et la noix de muscade.

Encore une fois

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