Purée de patates douces et veau pour bébé

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 350 g de patates douces
  • 100 g de veau
  • 20 g d'oignon
  • 1 càc d'huile pour bébé 3-36 mois

Instructions

Épluchez les patates douces puis coupez les en dés (2cm environ). Épluchez et émincez l’oignon. Coupez le veau en morceaux (cubes de 2 cm environ)

Dans le grand bol du Companion, versez 0.7L d’eau chaude et positionnez le mini bol avec son couteau hachoir. Ajoutez les patates douces, l’oignon et le veau dans le mini bol et 400g d’eau chaude. Fermez le mini bol avec le couvercle. Faites cuire 35min en programme P1 steam.

A la fin du programme, égouttez les légumes et la viande en conservant leur jus de cuisson, puis jetez l’eau du grand bol. Mettez le mini bol muni de son couteau hachoir dans le grand bol Companion etajoutez la viande et les légumes cuits puis l’huile d’olive. Commencez à mixer en vitesse 12 puis ajoutez un peu de jus de cuisson ou de lait 1er âge jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.