Purée de patates douces et veau pour bébé

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 200 g de patates douces
  • 60 g de veau
  • 80 g d'oignon
  • 0,7 L d'eau
  • 1 càc d'huile pour bébé 3-36 mois

Instructions

Éplucher les patates douces et les couper en cubes de 2 cm. Verser 0,7 L d’eau dans le grand bol du Companion et les mettre les patates douces.

Couper le veau en morceaux. Émincer l’oignon. Mettre les deux dans le panier vapeur. Puis mettre le panier dans le grand bol. Verrouiller le couvercle du robot et lancer le programme P1 Steam pour 20 min.

Sortir le panier vapeur du robot puis ajouter manuellement 2 min supplémentaires pour la cuisson des patates douces si cela est nécessaire. Ensuite, égoutter les patates douces.

Mettre ensuite tous les ingrédients dans le mini bol du Companion muni de son couteau, fermer le mini bol avec le couvercle. Verrouiller le couvercle du robot et mixer à vitesse 12, pendant 35 sec.

Conseils

Bien vérifier que les ingrédients soient coupés avant d’être cuit à la vapeur.