Purée bébé Aubergine courgette carotte boeuf

Recette de virginia lourenco vivi

Ingrédients

3 Pièce(s)

  • 250 g Aubergine
  • 250 g Carotte
  • 250 g Courgette
  • 2 càs Bœuf haché

Instructions

Râper et couper les légumes en dès et pour les courgettes et aubergines, en rondelles pour les carottes.

Mettre les légumes dans le panier vapeur. Ajouter 700ml d eau dans le fond de cuve. Lancer le programme P1 Steam 100°C pendant 30min. Tourner le bonchon noir du couvercle vers la gauche.

Appuyer sur stop à 8min de la fin de la cuisson et ajouter le bœuf haché. Puis relancer à appuyant sur start

Vider la cuve d eau, transvaser votre préparation du panier vers la cuve du robot et mixer Vitesse 12 pendant 1min30

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