Purée carottes et pommes de terre

Etape 1 /3

Épluchez les carottes, coupez les en fines rondelles. Épluchez les pommes de terres, coupez les en petits cubes de 2cm et mettez tout dans le panier vapeur. Versez 70cl d'eau dans la cuve, verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur start.

• 500g Carottes
• 500g Pommes de terre
• 70cl Eau

• Panier vapeur

Etape 2 /3

Videz l'eau de la cuve, placez le couteau hachoir et rajoutez les légumes, le beurre, le sel, le poivre, l'ail et le persil hachés.

• 500g Carottes
• 500g Pommes de terre
• 40g Beurre
• Ail
• Sel
• Poivre
• Persil

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajustez l'assaisonnement selon votre goût et servez