Purée carotte patate douce coco cumin - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Dark_Girafe

Purée carotte patate douce coco cumin

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4.7/5 -

  • Temps Total 46min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    36min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Carottes

  • 350 g Patate douce

  • 20 cl Lait de coco

  • 1 càc Cumin

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher les carottes et les patates douces et les couper en petits morceaux. Mettre 70cl d’eau dans la cuve et les légumes dans le panier vapeur.

  • 500g Carottes
  • 350g Patate douce
  • Panier vapeur

Etape 2 /3

Vider la cuve, placer le couteau hachoir et rajouter les légumes ainsi que le lait de coco et le cumin.

  • 500g Carottes
  • 350g Patate douce
  • 20cl Lait de coco
  • 1càc Cumin
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Racler les bords de la cuve et relancer.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »