Poulet sauce légère au lait de coco

Recette de emmanuella carron emmanuella974

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500g blanc de poulet
  • 200ml de lait de coco en brique
  • 2 ail
  • 100g fromage blanc 0%
  • 1 oignon
  • 2càs sauce soja
  • 1/2 poivron
  • 2càc curry
  • 1càc curcuma
  • 1 ou 2 carotte suivant les goûts

Instructions

Presser l'ail, émincer l'oignon, couper la viande en petit morceaux, les carottes en rondelles puis 2, et les poivrons en petit morceaux

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le lait de coco et les épices.

3. Mettre le cookéo en mode dorer

4. Faire revenir les oignons, l'ail et le poivron dans un peu d'huile environ 1 à 2 minutes

5. Ajouter la viande et faite dorer pendant 3 à 4 min

7. Ajouter la sauce soja melanger puis verser le mélange yaourt, lait de coco et épicés et les carottes

8. Mettre sur cuisson rapide 7 min

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