Poulet mangue-coco

Recette de Lili6433

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Blancs de poulet
  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d’ail
  • 1 Mangue
  • 1 càs Huile d’olive
  • 200 ml Lait de coco
  • 2 càc Curry
  • 0.5 càc Gingembre

Instructions

Peler l’ail et les oignons puis les couper en 4 avant de les mettre dans le bol pour les hacher

Couper les blancs de poulet en cube avant de les faire rissoler dans le bol avec l’ail, l’oignon et l’huile d’olive

Ajouter les épices et poursuivre la cuisson

Ajouter le lait de coco et la mangue coupée en cube avant de finaliser la cuisson

Servir chaud

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