Poulet façon basquaise

Recette de Benedicte Roux benem

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 escalopes de poulet
  • 500 g pates cuisson 3min
  • 200 ml de sauce tomate cuisinée
  • 2 poivrons
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 càs huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Instructions

Mettre l'huile d'olive dans la cuve et faire dorer le poulet coupé en morceaux, sel, poivre

Une fois le poulet légèrement doré ajouter l'oignon et les poivrons émincés, laisser dorer quelques minutes

Ajouter le pot de sauce tomate, remplir le pot de sauce tomate vide d'eau, ajouter l'eau, ajouter le cube de bouillon de volaille. Cuire sous pression 5min

Ajouter les pâtes et cuire sous pression 3min

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