Poulet façon basquaise

Recette de Céline di cataldo CERISE

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Escalopes de poulet
  • 240 g de coquillettes
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 500 g de poivrons
  • 300 ml d'eau
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • 250 ml de sauce tomate maison

Instructions

Couper en morceaux le poulet. Couper en lanières les poivrons.

En mode dorer faire revenir la viande et les poivrons avec un filet d huile d olive. Ajouter le cube, l eau, les pâtes et mélanger.

Cuire sous pression 3min. Ajouter le sel, poivre, et la sauce tomate, mélanger. Bon appétit.

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