Poulet façon bœuf carottes

Recette de William Proszenuck znuck

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 700g blanc de poulet
  • 1kg carottes en rondelles
  • 1 oignon émincé
  • 5 cm racine de de gingembre râpé
  • 400ml fond de volaille
  • 3càs huile olive
  • Sel et poivre

Instructions

Verser l’huile dans la cuve

Mode dorer faire revenir l’oignon et le gingembre râpé pendant 3 min

Ajouter le poulet et faire dorer encore 4 min

Ajouter tous les autres ingrédients et passer en mode cuisson sous pression pendant 10 min

Servir avec du riz ou de la semoule préparés à part

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