Poulet curry coco et mini penne

Recette de chris0875

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g Poulet
  • 250 g Champignons
  • 2 Oignons
  • 20 cl Crème de coco
  • 5 g Curry
  • 300 g Penne
  • 30 cl Eau
  • Sel
  • Poivre
  • 2 càs Huile cesame
  • 1 Bouillon cube volaille
  • 50 g Raisins secs

Instructions

Faire dorer les oignons et les morceaux de poulet 5 min

Ajouter les champignons émincés, le sel, le poivre, le curry et faire revenir 3 min

Émietter le cube, l'ajouter à l'eau et verser le tout dans la cuve, ajouter les raisins secs

Faire cuire sous pression 6 min

Mélanger, ajouter les pâtes, faire appoint d'eau si nécessaire 10 min

Ajouter crème de coco, servez. Bon appétit

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