Poulet aux épinards à la crème

Recette de Celine Tomczak

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g Epinards frais
  • 2 Échalotes
  • 2 Ail
  • 4 Escalopes poulet
  • 40 cl Crème liquide
  • 4 càc Curry
  • Sel
  • Poivre
  • Beurre ou planta fin

Instructions

Passer les épinards à l eau Les equeuter

Émincer les echalottes et les 2 gousses d ail

Mettre le cookeo en mode doré

Faire revenir l ail l echalottes et ajouter les filets de poulet avec une noisette de beurre 2 minutes

Ajouter les épinards en plusieurs fois et mélanger à chaque fois

Quand tous les épinards sont dans la cuve saler poivrer et ajouter le curry et la crème liquide Mettre le cookeo sous pression 8 min

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